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Lonza di maiale al forno con riso
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
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Nguyên liệu

Salsa ai funghi
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di cipolle a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di funghi champignon puliti e a fette
  • 100 g di acqua
  • 200 g di panna acida
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di concentrato di pomodoro
    10 g di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
  • 350 g di riso bianco a chicco lungo
Terminare la preparazione
  • 650 g di acqua
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1333.8 mg
Chất đạm 46.6 g
Calo 4650.3 kJ / 1111.5 kcal
Chất béo 66.8 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 27.6 g
Carbohydrate 80.2 g

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