Pollo al burro

4.6 42 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

6 porzioni

Nguyên liệu

Pollo marinato

800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

20 g di mandorle pelate
2 scalogni metà
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
50 g di burro
150 g di salsa di pomodoro
50 g di concentrato di pomodoro
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
50 g di acqua
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 966.6 mg

Chất đạm 20.3 g

Calo 1228 kJ / 293.5 kcal

Chất béo 19.1 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 7.2 g

Carbohydrate 14.4 g

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