Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi

4.5 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
65 g di olio extravergine di oliva
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
farina tipo 00 q.b.
25 g di burro
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
300 g di brodo di carne
250 g di funghi champignon freschi in quarti

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 859.5 mg

Chất đạm 102.9 g

Calo 4113.9 kJ / 983.2 kcal

Chất béo 58.7 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 20.8 g

Carbohydrate 11.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 Std. 30 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 Min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1 Std. 40 Min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 Std. 30 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Roastbeef Sottovuoto

5 Std. 30 Min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 Min

Tonno di coniglio

48 Std.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 Std.

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả