Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi

4.5 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
65 g di olio extravergine di oliva
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
farina tipo 00 q.b.
25 g di burro
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
300 g di brodo di carne
250 g di funghi champignon freschi in quarti

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 859.5 mg

Chất đạm 102.9 g

Calo 4113.9 kJ / 983.2 kcal

Chất béo 58.7 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 20.8 g

Carbohydrate 11.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette alla mortadella

40 Min

Spezzatino di agnello con cipolle

55 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Vitello tonnato (per 2 persone)

5 Std. 35 Min

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 Std.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 Std.

Hiển thị tất cả