Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
2 porzioni

Nguyên liệu

Salsa alla birra scura e patate
  • 30 g di porro a rondelle
  • 500 g di birra stout (birra nera)
  • ½ dado per brodo di carne
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi puliti ed asciutti
  • 400 g di patate novelle a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di confettura di ribes
  • 15 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale
Filetto di coniglio
  • 2200 g di acqua
  • 2 filetti di carne di coniglio
  • 1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 45.1 g
Calo 2527 kJ / 604 kcal
Chất béo 27.7 g
Chất xơ 3.6 g
Carbohydrate 46.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả