Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
4.1 21 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa all'arancia
  • 50 g zucchero
  • 75 g di vino bianco secco
  • 50 g di burro a pezzi
  • 200 g di succo di arancia spremuto fresco
  • 1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
Filetti di anatra
  • 2000 g di acqua
  • 2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 43.5 g
Calo 3305 kJ / 790 kcal
Chất béo 52.2 g
Carbohydrate 38.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ricette gourmet 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(204)

25 min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1 h

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 min

Involtini alla romana

4.4(33)

1 h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5 h

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 h 30 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 h 45 min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1 h 40 min

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 min

Involtini di vitello

4.5(144)

35 min

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5 h 35 min

 Hiển thị tất cả