Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spezzatino di manzo alla catalana

Spezzatino di manzo alla catalana
3.3 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g di farina tipo 00
  • 650 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (campanello)
  • 50 g cioccolato fondente a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 130 g di cipolle a fette
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 50 g di lardo a fette
  • 40 g di strutto
  • 100 g di vino rosso corposo
  • 120 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
  • 200 g brodo di carne
    200 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 200 g di patate pelate e a rondelle (4-5 cm)
  • 6 fette di pane casereccio tostate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 29.6 g
Calo 1933 kJ / 462 kcal
Chất béo 20.1 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 43.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Secondi di Carne 59 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagna autunnale

4.8(43)

2 h

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(70)

45 min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(82)

35 min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(19)

45 min

Lonza di maiale con purè e insalata

4.5(15)

1 h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.4(18)

5 h

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

4.5(105)

40 min

Porkolt

4.2(18)

1 h 10 min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

4.7(11)

1 h 45 min

Spaghetti di soia con omelette

4.3(26)

45 min

Cous cous marocchino

4.4(27)

50 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.3(317)

35 min

 Hiển thị tất cả