Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido
4.0 30 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g di farina tipo 00
  • 600 g di coppa di maiale per arrosti, a bocconcini (2-3 cm)
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di lardo
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di vino rosso
  • 100 g brodo di carne
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 - 3 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
  • 2 - 3 chiodi di garofano

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.4 g
Calo 2109 kJ / 504 kcal
Chất béo 36.2 g
Chất xơ 2.8 g
Carbohydrate 14.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Secondi di Carne 59 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

4.7(214)

1h

Frittatine agli spinaci ripiene

4.6(150)

45 phút

Braciole pugliesi

4.1(29)

1h

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(52)

1h 45 phút

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

4.2(93)

45 phút

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1h 5 phút

Polpettine alla mentuccia

4.6(16)

55 phút

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.3(106)

45 phút

Double cheeseburger

4.6(31)

3h 10 phút

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2(29)

45 phút

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6(909)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả