Polpette classiche

Polpette classiche

4.7 323 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

Polpette
  • 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 50 g di latte
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 250 g di carne trita di manzo
  • 250 g di carne trita di maiale
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
Salsa al pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolla a pezzi, a piacere
  • 30 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1508.9 mg
Chất đạm 33.4 g
Calo 2361.1 kJ / 564.3 kcal
Chất béo 39.2 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 13.9 g
Carbohydrate 20.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả