Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpettone classico

Polpettone classico
4.2 370 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pangrattato
  • 400 g di carne di manzo macinata
    400 g di carne trita mista, macinata
  • 150 g di vino rosso
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini colmi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 75 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 70 g di cipolla in quarti
  • 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 180 g di acqua
  • 1 pizzico di zucchero
  • 300 g di piselli freschi
    300 g di piselli surgelati

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1091.6 mg
Chất đạm 25.8 g
Calo 1433.9 kJ / 342.7 kcal
Chất béo 13 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 4.1 g
Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Secondi di Carne 59 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 phút

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(88)

20 phút

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(114)

2h 40 phút

Roastbeef Sottovuoto

4.9(339)

5h 30 phút

Polpettone croccante

4.4(87)

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(23)

3h

Vitello tonnato

4.6(388)

25h 30 phút

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(181)

40 phút

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20 phút

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 phút

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 phút

 Hiển thị tất cả