Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Brasato di manzo al vino rosso
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 12h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Marinata
-
1000 g di carne di manzo (girello intero) in un unico pezzo
-
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
-
4 chiodi di garofano
-
½ cipolla rossa a metà
Brasato
-
1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
-
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
100 g di lardo a cubetti (0.5 cm)
-
1 scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pezzo di stecca di cannella
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
20 g di burro
-
10 g di farina tipo 00
Polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bramata
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
64.9 g
Calo
4217 kJ /
1008 kcal
Chất béo
46.3 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
88.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Secondi di Carne
59 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 phút
Involtini di pollo all'arancia
1h 30 phút
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35 phút
Scaloppine alla pizzaiola
25 phút
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Polpette alla mortadella
40 phút
Zuppa di orzo e pollo
1h
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 phút
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h
Spezzatino di tacchino all'aglio
45 phút
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1h