Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna
3.6 32 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Marinatura
  • 800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
  • 2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaino di bacche di ginepro
  • 2 - 4 pizzichi di sale a piacere
  • 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
  • 300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)
Cottura del pollo
  • 2 scalogni a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a dadini (2 cm)
  • 30 g di birra bruna
  • 200 g acqua
  • ½ dado per brodo vegetale
  • 15 g di farina tipo 00
    15 g di amido di mais (maizena)
  • 10 g di burro

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 47.9 g
Calo 1360 kJ / 325 kcal
Chất béo 11.3 g
Chất xơ 0.9 g
Carbohydrate 6.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aromi di malto 55 Công thức
Ý
Secondi di Carne 59 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(204)

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1h

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 phút

Involtini alla romana

4.4(33)

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 phút

Involtini di vitello

4.5(144)

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả