Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

4.2 283 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
8 morceaux

Nguyên liệu

La crème au citron
  • 150 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de jus de citron (2 citrons env.)
La génoise
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g d'extrait naturel de vanille
  • 70 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
Le sirop au limoncello
  • 40 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g de limoncello
La meringue italienne
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g d'eau

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 8.5 g
Calo 1870 kJ / 444 kcal
Chất béo 16.1 g
Carbohydrate 64.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả