Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

4.0 31 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 parts

Nguyên liệu

Le biscuit joconde
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    135 g
  • de poudre d'amande
    110 g
  • de farine de blé
    50 g
Le bavarois au chocolat
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    2
  • de lait
    150 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de crème liquide 35% m.g.
    150 g
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    125 g
La mousse vanille-tonka
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    150 g
  • de lait
    200 g
  • fève tonka râpée
    ½
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    35 g
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
    2
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • cacao en poudre pour la finition

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 507.6 kcal / 2117.5 kJ
Chất đạm 12.8 g
Chất béo 33.9 g
Carbohydrate 36.4 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 16.1 g
Natri 81.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả