Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka
4.1 36 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit joconde
  • 4 œufs
  • 135 g de sucre en poudre
  • 110 g de poudre d'amande
  • 50 g de farine de blé
Le bavarois au chocolat
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse vanille-tonka
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 200 g de lait
  • ½ fève tonka râpée
  • 2 jaunes d'œufs
  • 35 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • cacao en poudre pour la finition

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 81.5 mg
Chất đạm 12.8 g
Calo 2117.5 kJ / 507.6 kcal
Chất béo 33.9 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 16.1 g
Carbohydrate 36.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°28 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte cookie au chocolat

4.6(297)

5h 10 phút

Number cake 10

4.4(14)

2h 15 phút

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(6)

3h 50 phút

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13h 20 phút

Tarte poire-chocolat

4.6(636)

55 phút

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

4.5(191)

3h 40 phút

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12h

Cheesecake au caramel au beurre salé

4.4(421)

12h

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

4.6(122)

1h 15 phút

Bavarois à l'abricot

4.6(90)

12h

Roulé à la pâte à tartiner

4.3(157)

25 phút

Cornes de gazelle à la rose

4.3(23)

45 phút

 Hiển thị tất cả