
Thiết bị & Phụ kiện
Bûche de Noël à la fève tonka
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 parts
Nguyên liệu
Le biscuit joconde
-
œufs4
-
de sucre en poudre135 g
-
de poudre d'amande110 g
-
de farine de blé50 g
Le bavarois au chocolat
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de lait150 g
-
jaunes d'œufs2
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux125 g
La mousse vanille-tonka
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
-
de lait200 g
-
fève tonka râpée½
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre35 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)2
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
cacao en poudre pour la finition
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
507.6 kcal /
2117.5 kJ
Chất đạm
12.8 g
Chất béo
33.9 g
Carbohydrate
36.4 g
Chất xơ
3.9 g
Chất béo bão hòa
16.1 g
Natri
81.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°28
47 Công thức
Pháp
Pháp