Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.0 97 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 8h
4 parts

Nguyên liệu

La mousse à la vanille
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 gousses de vanille fendues en deux et grattées
  • 50 g de cassonade
  • 330 g de lait
La dacquoise aux noisettes
  • 120 g de noisettes décortiquées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 35 g de farine
  • 6 blancs d'œufs
Les cacahuètes caramélisées
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 260 g de crème liquide entière bien froide

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 23 g
Calo 3431 kJ / 820 kcal
Chất béo 48 g
Carbohydrate 73 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả