Radish Carpaccio with Cod (TM6)
TM6

Radish Carpaccio with Cod (TM6)

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g red radishes, washed, leaves removed
  • 1 garlic clove
  • ½ bunch fresh parsley, cut in pieces
    hoặc ½ bunch fresh coriander, cut in pieces
  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 tsp grated lemon zest
  • 20 g freshly squeezed lemon juice
  • 90 g olive oil
  • 25 g toasted pine nuts
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra for serving
  • 4 cod fillets (approx. 150 g each)
    hoặc 4 white fish fillets (approx. 150 g each)
  • 300 g water
  • 1 spring onion, thinly sliced, for garnishing
  • 1 baguette, for serving

Dinh dưỡng
trên 1 portions
Calo
2897 kJ / 692.4 kcal
Chất đạm
54.6 g
Carbohydrate
44.2 g
Chất béo
32.7 g
Chất béo bão hòa
5.7 g
Chất xơ
3.6 g
Natri
897.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả