Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

4.4 12 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Pici

400 g di farina tipo 0 + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsa all'etrusca

2 uova fredde di frigorifero
acqua sino ad arrivare a 1 l
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 spicchi di aglio
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

pecorino grattugiato (không bắt buộc) a piacere
pepe nero macinato (không bắt buộc) a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 975.2 mg

Chất đạm 23 g

Calo 3261 kJ / 779 kcal

Chất béo 44.3 g

Chất xơ 3.2 g

Chất béo bão hòa 10.8 g

Carbohydrate 76.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1sa

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35 dk

Frittata di linguine

35 dk

Penne integrali con fonduta di porri

50 dk

Riso spagnolo alle verdure

30 dk

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1sa 30 dk

Casoncelli alla zucca (vegan)

1sa 30 dk

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1sa 30 dk

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1sa

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 dk

Spaghetti di soia con omelette

45 dk

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2sa 15 dk

Hiển thị tất cả