Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 12 - 14 oz eggplant, diced (approx. 1 eggplant)
- 10 oz bell peppers, cut into strips (approx. 2 peppers)
- 10 - 12 oz zucchini, sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)
- 3 tbsp extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 5 garlic cloves
- 3 - 4 sprigs fresh basil, stalks and leaves separated
- 4 oz red onion, cut into pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- 10 oz fresh tomatoes, large diced (approx. 2 tomatoes)
- 14 oz canned chopped tomatoes, undrained
- 1 ½ tbsp balsamic vinegar
- 10 oz French green beans, trimmed and cut into halves
- 14 oz canned garbanzo beans, drained
- 3 oz pitted Kalamata olives
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1592.5 kJ / 380.6 kcal
- Chất đạm
- 13.1 g
- Carbohydrate
- 62.5 g
- Chất béo
- 14.2 g
- Chất béo bão hòa
- 2.5 g
- Chất xơ
- 22 g
- Natri
- 271.2 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCauliflower Gratin
55 min.
Potato Pancakes
45min
Stuffed Vegetables
1h 20 min.
Mushroom Taco Filling
35min
Savory Three Cheese Tart
1 Std. 50 Min
Falafel Waffle
40 min.
Pizza Waffles
1 Std. 15 Min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 min.
Eggplant Stacks
1 Std. 35 Min
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
40 min.
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5 Std. 40 Min