Polpettone mortadella e pistacchio

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7 62 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cipolla a pezzi
  • ½ carota pelata e a pezzi
  • ½ gambo di sedano a pezzi
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 2 uova
  • 300 g di stracciatella
  • 2 - 3 cucchiai di pangrattato (không bắt buộc)
  • 120 g di farina di pistacchio
  • 8 fette di mortadella

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 533.8 mg
Chất đạm 27.3 g
Calo 1825.5 kJ / 436.3 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 11.1 g
Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả