Polpettone mortadella e pistacchio
TM6

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8 (46 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cipolla a pezzi
  • ½ carota, pelata e a pezzi
  • ½ gambo di sedano a pezzi
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 2 uova
  • 300 g di stracciatella
  • 2 - 3 cucchiai di pangrattato
  • 120 g di farina di pistacchio
  • 8 fette di mortadella

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1825.5 kJ / 436.3 kcal
Chất đạm
27.3 g
Carbohydrate
11.5 g
Chất béo
31.5 g
Chất béo bão hòa
11.1 g
Chất xơ
2.3 g
Natri
533.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả