Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions

Nguyên liệu

Fish fingers
  • fresh parsley leaves only
    15 g
  • fresh dill fronds only
    6 sprigs
  • seeded wholemeal bread torn into pieces (see Tip)
    230 g
  • ground black pepper to taste
  • buckwheat flour
    60 g
  • boneless snapper fillets cut into pieces (2 x 8 cm)
    750 g
  • eggs lightly beaten and placed in a shallow bowl
    3
Bean and pea smash
  • canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
    600 g
  • frozen green peas
    120 g
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • water
    50 g
  • ground black pepper to taste
Yoghurt tartare
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ⅓ tsp
  • fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
    2 sprig
  • pickled capers
    2 tsp
  • cornichons
    40 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    60 g
  • lemon wedges, to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 239.5 mg
Chất đạm 41.3 g
Calo 1855 kJ / 445 kcal
Chất béo 14 g
Chất xơ 7.8 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 33.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả