Thiết bị & Phụ kiện
Ravioli di Santo Stefano
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Nguyên liệu
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
-
500 g di acqua
-
500 g di spinaci baby freschi
-
5 g di sale
-
250 g di ricotta fresca, ben scolata
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
100 g di burro
-
6 foglie di salvia fresca
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
662.1 mg
Chất đạm
20.1 g
Calo
2035.3 kJ /
486.5 kcal
Chất béo
27.2 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
14.6 g
Carbohydrate
43 g
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