Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di speck a listarelle
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 200 g di Gouda a pezzi
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3327 kJ / 795.1 kcal
- Chất đạm
- 41.4 g
- Carbohydrate
- 46.6 g
- Chất béo
- 50.5 g
- Chất béo bão hòa
- 19.9 g
- Chất xơ
- 3.4 g
- Natri
- 1212 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảScaloppine di vitello al limone
25 Min
Friarielli e salsiccia
50 Min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Cotolette di spinaci
40min
Polpette fritte
40min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 Std. 30 Min
Trippa alla fiorentina
1 Std. 15 Min