Spanish Tortilla

Name: Spanish Tortilla
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 600 g floury potatoes; 440 g eggs; 1 ½ tsp fine sea salt; 200 g white onions; 200 g olive oil

4.1 (18 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 1h

Khẩu phần ăn 8 portions

Nguyên liệu

600 g floury potatoes, (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, cut in pieces (4 cm)
440 g eggs (approx. 8 medium or 6 large eggs)
1 ½ tsp fine sea salt
200 g white onions, quartered
200 g olive oil

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1197 kJ / 286 kcal
Chất đạm: 9.6 g
Carbohydrate: 13.4 g
Chất béo: 21.6 g
Chất béo bão hòa: 3.9 g
Chất xơ: 1.7 g
Natri: 288.1 mg