Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bruschetta

Bruschetta
4.5 52 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Topping
  • garlic clove
    1
  • plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
    350 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • fresh basil leaves
    5
  • fine sea salt
    7 g
  • dried oregano
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • caster sugar (không bắt buộc) (see tip)
    10 g
Bread
  • dried instant yeast
    6 g
    12 g fresh yeast, crumbled
  • caster sugar
    7 g
  • water
    550 g
  • durum wheat flour
    250 g
    pasta flour
  • strong white bread flour
    250 g
    250 g manitoba flour
  • fine sea salt
    1 tsp
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
  • strong white bread flour for dusting
  • fresh basil leaves for garnishing
  • extra virgin olive oil for garnishing

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7.8 g
Calo 1134 kJ / 271 kcal
Chất béo 4.3 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 50.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fermentation Mode 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoky Couscous Salad

4.6(299)

20 phút

Aussie Potato Salad

4.6(65)

1h 30 phút

Beetroot salad

4.7(64)

10 phút

Zesty Green Goddess Power Salad

4.9(22)

20 phút

Superfood Salmon Salad

4.4(80)

1h 5 phút

Super Quick Broccoli Salad

4.8(274)

5 phút

Coconut Prawn Soup

4.6(68)

45 phút

Creamy Tomato Soup

4.5(176)

25 phút

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8(11)

1h 10 phút

Spiralized Rainbow Salad

4.0(1)

10 phút

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

4.6(16)

40 phút

Fresh Prawn Spring Rolls

4.6(14)

1h

 Hiển thị tất cả