Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Onion Bhajis
  • onions halved or cut in wedges that fit in feeder
    300 g
  • fresh green chilli halved, deseeded if desired, to taste
    ½ - 1
  • fresh coriander leaves
    3 Tbsp
  • chickpea flour (see tip)
    100 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • black mustard seeds (không bắt buộc)
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • water
    100 g
  • sunflower oil for deep frying
Coriander Chilli Dip
  • fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
    50 g
  • fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
    1 - 2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    1 cm
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • Greek yoghurt
    50 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • fine sea salt to taste
    ¼ - ½ tsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 194.6 kcal / 814.3 kJ
Chất đạm 10 g
Chất béo 4.4 g
Carbohydrate 34 g
Chất xơ 9.9 g
Chất béo bão hòa 0.3 g
Natri 649.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả