Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
4.0 14 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 1 huevo
  • 40 g de azúcar
  • 120 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 8 - 12 frambuesas frescas
    8 - 12 frutos rojos frescos variados
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de patatas en trozos de 3 cm
  • 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm
  • 150 g de guisantes congelados
  • 130 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón (opcional)
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas), picado
  • 50 g de alcaparras (không bắt buộc)
  • 2 cucharadas de almendra laminada (không bắt buộc)
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 14731.9 mg
Chất đạm 133.9 g
Calo 5111 kJ / 1221 kcal
Chất béo 51.3 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 13.5 g
Carbohydrate 51.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Rápido y fácil 40 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1h 10 phút

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7(62)

40 phút

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7(24)

45 phút

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(47)

40 phút

Ensalada de espelta con salmón y verduras

4.1(7)

45 phút

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(90)

8h 45 phút

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

4.7(338)

30 phút

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

4.2(5)

2h

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(59)

40 phút

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.2(14)

1h 5 phút

Croque Madame

4.4(44)

30 phút

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30 phút

 Hiển thị tất cả