Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.3 25 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • roasted almonds
    25 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
    4 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • water
    1840 g
  • quinoa well rinsed and drained
    100 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • leek white part only, cut into pieces
    225 g
  • celery cut into pieces
    150 g
  • broccoli cut into florets
    400 g
  • zucchini trimmed and cut into pieces
    120 g
  • potato peeled and cut into pieces
    300 g
  • Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
    20 g
  • ground black pepper to taste
  • sunflower seeds
    2 tbsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    95 g
  • seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
    2 slices

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 114.5 mg
Chất đạm 18 g
Calo 1930 kJ / 462.5 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 14 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả