Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde
4.4 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lingua sottovuoto
  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
  • 30 g di cipolla
  • 20 g di carota pelata
  • 20 g di sedano
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
  • 40 g di mollica di pane bianco
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tuorlo sodo a metà
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 792.7 mg
Chất đạm 30.8 g
Calo 3195.5 kJ / 763.8 kcal
Chất béo 67.7 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 8.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(205)

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1h

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 phút

Involtini alla romana

4.4(33)

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 phút

Involtini di vitello

4.5(144)

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả