Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde
4.4 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lingua sottovuoto
  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
  • 30 g di cipolla
  • 20 g di carota pelata
  • 20 g di sedano
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
  • 40 g di mollica di pane bianco
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tuorlo sodo a metà
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 792.7 mg
Chất đạm 30.8 g
Calo 3195.5 kJ / 763.8 kcal
Chất béo 67.7 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 8.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riso con maiale insaporito

4.5(12)

1 h

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1(12)

5 h 30 min

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3 h

Ramen giapponese (TM6)

4.6(25)

5 h

Manzo all'Hawaiiana

4.3(25)

45 min

Stufato di pollo al sidro

5.0(1)

2 h

Bocconcini di tacchino alle verdure

4.3(28)

40 min

Involtini di pollo all'arancia

4.0(135)

1 h 30 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5(196)

2 h 55 min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

4.4(36)

30 min

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3(13)

4 h

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(28)

15 min

 Hiển thị tất cả