Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

4.2 23 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Pastel de carne
  • de cebolla en trozos
    75 g
  • dientes de ajo
    2
  • de apio en trozos de 2 cm
    100 g
  • de zanahoria en trozos de 2 cm
    100 g
  • aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    30 g
  • de carne picada de ternera
    600 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ¼ de cucharadita
Salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de aceite de oliva (y algo más para regar)
    20 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de extracto de buey
    15 g
  • de agua
    400 g
  • de champiñones frescos laminados
    300 g
  • de mostaza
    1 cucharada
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de ramilletes de coliflor
    600 g
  • de judías verdes redondas frescas
    300 g
  • de vinagre de vino tinto
    1 cucharada
  • de sal
    2 - 4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 479 kcal / 2007 kJ
Chất đạm 25.2 g
Chất béo 35.9 g
Carbohydrate 16.4 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 10.6 g
Natri 1269.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả