Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
TM5 TM6

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

3.9 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

Pastel de carne

  • 75 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de apio en trozos de 2 cm
  • 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 30 g de mantequilla
  • 15 g de extracto de buey
  • 400 g de agua
  • 300 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 600 g de ramilletes de coliflor
  • 300 g de judías verdes redondas frescas
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2007 kJ / 479 kcal
Chất đạm
25.2 g
Carbohydrate
16.4 g
Chất béo
35.9 g
Chất béo bão hòa
10.6 g
Chất xơ
5.3 g
Natri
1269.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả