White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
TM6 TM5

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

4.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 lemon, peel (no white pith) and juice only
  • 2 tsp smoked paprika
  • 1 garlic clove
  • 2 spring onions/green onions, trimmed and cut into thirds
  • 800 g canned cannellini beans, no-added salt, rinsed and drained
  • 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
  • ground black pepper, to taste
  • 60 g baby kale leaves, finely sliced
  • 1 tsp extra virgin olive oil
  • 4 eggs, chilled
  • 1700 g water
  • 2 tbsp white vinegar
  • 1 avocado, flesh only
  • 100 g cherry tomatoes, cut into halves
  • 4 slices seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2090 kJ / 500 kcal
Chất đạm
25.3 g
Carbohydrate
44 g
Chất béo
20.8 g
Chất béo bão hòa
3.8 g
Chất xơ
16.8 g
Natri
118.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả