Thiết bị & Phụ kiện
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1309 mg
Chất đạm
17.3 g
Calo
1429 kJ /
341.5 kcal
Chất béo
22.7 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
12.3 g
Carbohydrate
18.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
29 Công thức
Ý
Ý
Giro d'Italia
29 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảUova occhio di bue con contorno di verdure
30 phút
Chili di tofu (vegan)
1h
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40 phút
Frittata con verdure
35 phút
Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie
1h 25 phút
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 phút
Frittata di verdure
1h 10 phút
Gnocchi di polenta
25 phút
Burger di fagioli e feta
1h 35 phút
Sandwiches di verdure con formaggio fresco
1h 10 phút
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1h 25 phút
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
30 phút