Thiết bị & Phụ kiện
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di funghi champignon freschi a fettine
-
16 fette di pancetta tesa di maiale
-
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
-
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
1600 g acqua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
464 mg
Chất đạm
38.7 g
Calo
1665.3 kJ /
398 kcal
Chất béo
25.9 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
3.4 g
Carbohydrate
2.9 g
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