Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.1 11 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
5 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 740 mg
Chất đạm 43 g
Calo 1918 kJ / 458 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuban Sandwich

5.0(14)

17h

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(14)

4h 55 phút

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(176)

35 phút

Meat feast pizza

4.6(14)

1h 30 phút

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.2(22)

2h 10 phút

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(15)

1h 35 phút

Carnitas

4.2(41)

50 phút

Moussaka

4.3(66)

2h 20 phút

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(64)

2h 50 phút

Chimichurri Roast Chicken

4.9(28)

1h 20 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4h 25 phút

Aussie meat pies

4.3(121)

2h

 Hiển thị tất cả