Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.2 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
5 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 740 mg
Chất đạm 43 g
Calo 1918 kJ / 458 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.0(192)

45 phút

Mexican chicken stew

4.4(171)

40 phút

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

4.1(97)

45 phút

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(46)

40 phút

Lemon roast chicken

4.0(16)

1h 35 phút

Chinese-style beef stew

4.6(21)

3h 30 phút

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(198)

8h 45 phút

Coffee-rubbed beef with fennel salad

4.4(25)

3h 15 phút

Boeuf Bourguignon

4.7(46)

11h 25 phút

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2h 30 phút

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

5.0(1)

4h

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4.4(313)

4h 25 phút

 Hiển thị tất cả