Lasagne alla pecoraia

Lasagne alla pecoraia

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
80 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di carne trita di maiale
200 g di carne trita di vitello
40 g olio extravergine di oliva
80 g di vino rosso
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
400 g di pasta secca tipo lasagne
350 g di ricotta di pecora
300 g di mozzarella a fettine
150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 904.5 mg

Chất đạm 40.4 g

Calo 2582.9 kJ / 617.4 kcal

Chất béo 32.2 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 15.1 g

Carbohydrate 44.2 g

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