Thiết bị & Phụ kiện
Ravioli ai funghi porcini
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h
8 porzioni
Nguyên liệu
Pasta fresca
-
300 g di semola di grano duro
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di funghi porcini freschi a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di pangrattato
Ravioli
-
50 g di burro
-
2 rametti di salvia fresca
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
274.6 mg
Chất đạm
13.5 g
Calo
1422.6 kJ /
340 kcal
Chất béo
16.8 g
Chất xơ
92 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
35.8 g
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