Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Especias
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de sal
Glaseado de miel y romero
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 40 g de mantequilla
- 100 g de miel
Ternera glaseada
- 3000 g de lomo de ternera con hueso (costilla), en un solo trozo
Flan de castaña
- 100 g de azúcar
- 100 g de castañas cocidas peladas
- 280 g de leche
- 4 huevos
- 5 g de licor de anís
Gambones gratinados
- 36 gambones crudos enteros (aprox. 2000 g)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 50 g de brandy
- 50 g de vermut blanco
- 50 g de caldo de pescado
- 50 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (không bắt buộc)
Salsa de carne con verduras al vapor
- 250 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 80 g de mermelada de arándanos
- 100 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
- 15 g de mostaza de Dijon
- 20 g de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 400 g de caldo de pollo
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 - 500 g de patatas de guarnición
- 500 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, brócoli, coliflor, calabacín, etc.) en rodajas, ramilletes o dados
- 20 g de kétchup
- 50 g de castañas cocidas peladas
- ½ cucharadita de sal
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 5552 kJ / 1327 kcal
- Chất đạm
- 126.5 g
- Carbohydrate
- 88.6 g
- Chất béo
- 49.4 g
- Chất béo bão hòa
- 19.3 g
- Chất xơ
- 6.3 g
- Natri
- 2864.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13 godz.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Papillotes de pescado con pak choi
40min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min