Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Emu Stew (Mark Olive)

Emu Stew (Mark Olive)
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • unsalted butter
    50 g
  • onion cut into quarters
    100 g
  • celeriac cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    200 g
  • parsnip cut into pieces (2-3 cm)
    70 g
  • turnip cut into pieces (2-3 cm)
    130 g
  • plain flour
    25 g
  • dried bush tomatoes (optional)
    20 g
  • ground lemon myrtle
    ¼ tsp
  • ground saltbush
    ¼ tsp
  • ground sea parsley
    ¼ tsp
  • bush tomato powder
    ¼ tsp
  • ground pepperleaf
    ¼ tsp
  • ground wattleseed
    ¼ tsp
  • tomato paste
    30 g
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • Beef stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • red wine
    50 g
  • water
    250 g
  • emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
    500 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 234 mg
Chất đạm 35.3 g
Calo 1517.7 kJ / 362.8 kcal
Chất béo 13.2 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 7.3 g
Carbohydrate 23.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45min

BBQ chicken pizza

4.6(41)

1h 30min

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(242)

45min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45min

Barbecued beef with ssamjang sauce

4.5(37)

2h 25min

Cabbage rolls

4.8(64)

1h 50min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1h 45min

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(16)

30min

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2h

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3h

Beef "Burgundy"

4.2(164)

40min

 Hiển thị tất cả