Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 207 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
1500 gramos

Nguyên liệu

  • 200 g de jitomate en trozos
  • 500 g de tomate verde en trozos
  • 6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
  • 1 chile morita sin tallo y sin semillas
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de comino
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
  • 1 cda de sal al gusto
  • 2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
  • agua para cocinar
  • tortillas para servir
  • cebolla blanca picada, para decorar
  • cilantro picado, para decorar

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1500 gramos

Natri 10724.6 mg
Chất đạm 233.4 g
Calo 7404.2 kJ / 1769.6 kcal
Chất béo 57.9 g
Chất xơ 31.9 g
Chất béo bão hòa 21.3 g
Carbohydrate 95.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả