Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
3.9 25 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tenderstem Broccoli
  • water
    1300 g
  • salt
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket
    10
  • water ice cold
Poached Cod
  • salt
    100 g
  • water
    2600 g
  • cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)
    2
Beurre Blanc
  • shallots halved
    35 g
  • white wine
    70 g
  • unsalted butter cold, diced
    300 g
  • lemon juice
    5 g
Serving
  • sunflower oil
    1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2170 mg
Chất đạm 43 g
Calo 2911 kJ / 702 kcal
Chất béo 54 g
Chất xơ 6.8 g
Chất béo bão hòa 32 g
Carbohydrate 6.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simon Rogan 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(55)

30 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30 phút

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(43)

45 phút

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

4.3(12)

40 phút

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

4.7(23)

45 phút

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(83)

40 phút

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(84)

25 phút

Prawn Saganaki with Feta

Prawn Saganaki with Feta

4.5(161)

35 phút

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

4.4(37)

50 phút

Spanish Seafood Rice

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1h 25 phút

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(35)

40 phút

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 phút

 Hiển thị tất cả