Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 pezzi

Nguyên liệu

Tra pizza
  • 320 g di acqua
  • 2 - 3 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
Parmigiana di melanzane
  • 450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (không bắt buộc)
Terminare la preparazione
  • 120 g di mozzarella a cubetti
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • 8 foglie di basilico fresco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 746.9 mg
Chất đạm 12.7 g
Calo 1375.5 kJ / 328.8 kcal
Chất béo 9.5 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 51.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả