Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1h 20 phút
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30 phút
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40 phút
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30 phút
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10 phút
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30 phút
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30 phút
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 phút
Mezzelune ripiene
1h 30 phút
Fichi freschi ripieni
20 phút
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3h
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 phút
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 phút
Risotto alla sogliola e limone
45 phút
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 phút
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1h
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1h 30 phút
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5h 30 phút
Timballo di riso alla siciliana
1h 30 phút
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20 phút
Ciceri e tria
1h 30 phút
Sasanelli gravinesi
45 phút
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 phút
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 phút
Crocchette di zucca e taleggio
1h 15 phút
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20 phút
Muffin ai funghi
45 phút
Confettura di uva fragola
50 phút
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1h 30 phút
Focaccine ricotta e uva
40 phút
