Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
2 porzioni

Nguyên liệu

Salsa alle ciliegie
  • 20 g di burro
  • 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
  • 50 g di Vermouth rosso
Anatra
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 2 porzioni

Natri 447.9 mg
Chất đạm 87 g
Calo 3691 kJ / 882 kcal
Chất béo 49.6 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 9.8 g
Carbohydrate 13.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả