Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

Pasta all'uovo verde
  • 300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
  • 70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
  • 2 uova grandi
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Polpettine al sugo
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 300 g di carne trita di manzo
  • 1 tuorlo
  • 20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
  • 2 pizzichi di sale
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 450 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 760.5 mg
Chất đạm 34.2 g
Calo 2767.5 kJ / 661.5 kcal
Chất béo 25.1 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 74.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả