Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

4.1 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 5 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Queso vegano
  • 200 g de almendra cruda sin piel
  • 500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimentón dulce
  • 3 cucharaditas de agar-agar
  • 200 g de agua filtrada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
  • 500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
  • 30 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de zanahorias en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de curry en polvo (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 611.7 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 1827 kJ / 436 kcal
Chất béo 36.6 g
Chất xơ 13.2 g
Chất béo bão hòa 3.4 g
Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả