Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones

Nguyên liệu

Salsa de tomate con setas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 10 g de aceite de oliva
  • 800 g de tomate tamizado
  • 20 g de hojas de albahaca fresca troceadas a mano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 150 g de kale
  • 400 g de setas frescas en mitades
Pesto de rúcula y nueces
  • 150 g de aceite de oliva
  • 150 g de rúcula
  • 55 g de nueces peladas
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado
Salsa bechamel vegana
  • 500 g de bebida de soja
  • 50 g de harina de trigo
  • 50 g de margarina
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
Montaje
  • 9 - 12 placas de lasaña secas

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1113.3 mg
Chất đạm 15.2 g
Calo 2636 kJ / 630 kcal
Chất béo 41.5 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 54.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả