Thiết bị & Phụ kiện
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di funghi surgelati e decongelati
-
30 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
400 g di carne trita mista
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
-
300 g di cipolle dorate in otto spicchi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
416.3 mg
Chất đạm
31.7 g
Calo
1797 kJ /
429.5 kcal
Chất béo
29.8 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
7.8 g
Carbohydrate
9.3 g
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