Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 14 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 5h

6 porzioni

Nguyên liệu

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (không bắt buộc) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 891.3 mg

Chất đạm 31.7 g

Calo 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Chất béo 30.3 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 8.8 g

Carbohydrate 73.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý

Cottura Lenta 25 Công thức
Ý

Fatto in casa 32 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Lasagna autunnale

2 Std.

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 Std. 20 Min

Ravioli di Santo Stefano

2 Std.

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả