1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli

1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli

3.8 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
12 raciones

Nguyên liệu

Rábano daikon y zanahorias en escabeche
  • 100 g de zanahoria en juliana (aprox. 0,5 cm x 5 cm)
  • 100 g de rábano daikon en juliana (aprox. 0,5 cm x 5 cm)
  • 30 g de vinagre
  • 20 g de azúcar
  • 20 g de agua
Char siu (cerdo asado chino)
  • 1000 g de jamón de cerdo fresco en filetes de 3 cm
  • 30 g de azúcar
  • 50 g salsa de soja
  • 50 g de salsa hoisin
    50 g de kétchup
  • 50 g de vino de Oporto
    50 g de vino blanco para cocinar
  • 50 g de miel
  • 2 cucharaditas de cinco especias chinas en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de colorante rojo (không bắt buộc)
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de sal
Cocción de arroz, brócoli, pak choi y noodles
  • 250 g fideos orientales de huevo
  • 250 g de arroz
  • 200 g de pak choi
  • 400 g de ramilletes de brócoli
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Bocadillo
  • ½ pepino en rodajas finas (aprox. 2 mm)
  • 4 ramitas cilantro fresco en trozos de 3 cm
  • 2 - 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 guindilla roja de cualquier tipo en rodajas finas
  • 2 baguettes
Porción de arroz, char siu y brócoli
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
Porción de noodles y char siu
  • 1300 g de agua
  • 30 g salsa de soja
  • 15 g de aceite de sésamo tostado
  • 2 pastillas de caldo
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1089.7 mg
Chất đạm 27.3 g
Calo 2650.5 kJ / 633.5 kcal
Chất béo 25.8 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 72.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả