Các phiên bản tương thích
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Rotolini di pollo
- 4 sovracosce di pollo disossate e senza pelle, appiattite con il batticarne (1 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di speck a fettine
- 60 g di formaggio alpino stagionato in 4 bastoncini (1x7-8 cm)
- 1400 - 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Purea di zucca
- 500 g di acqua
- 500 g di polpa di zucca, tagliata a pezzi (2 cm circa)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 25 g di olio extravergine di oliva
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2001.5 kJ / 478.3 kcal
- Chất đạm
- 36.9 g
- Carbohydrate
- 4.8 g
- Chất béo
- 34.8 g
- Chất béo bão hòa
- 3.7 g
- Chất xơ
- 0.3 g
- Natri
- 629.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTrippa alla romana
2h
Straccetti di pollo alla curcuma
35 phút
Lenticchie e salsiccia
2 godz. 55 min
Petto di pollo e zucchine
50 phút
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 phút
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40 phút
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 phút
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Pollo alla romana
1h 10min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45min