Thiết bị & Phụ kiện
Porchetta con pere e cipolle
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
16 porzioni
Nguyên liệu
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
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5 g di timo fresco le foglie
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5 g di rosmarino fresco gli aghi
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1 cucchiaio di senape
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3 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di semi di finocchio
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5 g di salvia fresca le foglie
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10 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
-
50 g di cipolla rossa in quarti
-
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
-
2 cucchiaini di sale
-
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
-
2 finocchi in spicchi
-
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
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150 g di cipolle rosse in spicchi
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
303.7 mg
Chất đạm
12.9 g
Calo
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Chất béo
67.3 g
Chất xơ
3.7 g
Chất béo bão hòa
24.4 g
Carbohydrate
13.4 g
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