Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

1400 g di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
2 foglia di alloro fresca
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
60 g di scalogno a pezzi
40 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
150 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 518.7 mg

Chất đạm 36.9 g

Calo 2496 kJ / 596.5 kcal

Chất béo 45.7 g

Chất xơ 2.9 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý

Cottura Lenta 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Friarielli e salsiccia

50 phút

Involtini alla romana

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

45 phút

Involtini di vitello

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

5h 35 phút

Hiển thị tất cả