Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

1400 g di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
2 foglia di alloro fresca
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
60 g di scalogno a pezzi
40 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
150 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 518.7 mg

Chất đạm 36.9 g

Calo 2496 kJ / 596.5 kcal

Chất béo 45.7 g

Chất xơ 2.9 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý

Cottura Lenta 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Polpettone allo speck con pere

1 h

Lasagna autunnale

2 h

Agnello in umido

1 h 20 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 h 20 min

Ravioli di Santo Stefano

2 h

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45 min

Hiển thị tất cả